SP :: Recepten
Rode saus (sugo rosso)
à la webmaster
benodigdheden voor 2 personen:
- 1 kartonnetje passata di pomodoro (gezeefde Italiaanse tomaten)
- 4 flinke teentjes knoflook
- 1 brok Parmesaanse kaas
- kruiden (oregano, verse basilicum) en specerijen (gedroogde rode pepertjes)
- olijfolie
- citroensap
- rode wijn
Verhit de passata in een koekepan en voeg achtereenvolgens de oregano, geperste knoflook, een scheut rode wijn, geraspte parmesaanse kaas (ongeveer 60 gram), twee of drie versnipperde pepertjes en een eetlepel olijfolie toe. Roeren. Als de saus vijf minuten flink geprutteld heeft volgen de basilicum (tien blaadjes), een paar druppels citroensap en het laatste teentje knoflook (dit maal echter in dunne plakjes gesneden). Nog één minuut laten doorpruttelen. Te gebruiken als saus voor al dente gekookte pasta van witte harde tarwe (bijvoorbeeld penne rigate). Aan tafel naar believen bestrooien met vers-geraspte Parmesaanse kaas.
Heb je ook een heerlijk tomaten-recept? Mail dat dan naar de webmaster!
Laatste updates
VANDAAG
NIEUWS
ZATERDAG 11 FEBRUARI
NIEUWS
- Tiny Kox in Rusland: Geen woorden maar daden
- Gesthuizen: 'Snel opheldering over gigantische hack bij KPN'
- Tiny Kox in Rusland: De tijden die komen
IN DE MEDIA
- Kox: 'Russische oppositie leeft tussen hoop en vrees' (NOS – Tiny Kox)
VRIJDAG 10 FEBRUARI
NIEUWS
- Bashir: 'VVD-spoorvoorstellen verergeren ellende alleen maar'
- Verdeel-en-heers politiek van Bleker ten grondslag aan herzien natuurakkoord
- Leijten: 'Besteed meer aandacht aan ouderenzorg in zorgonderwijs'
- Tiny Kox in Rusland: Eerlijke verkiezingen? Goed idee...
IN DE MEDIA
- 'We krijgen steeds vaker gelijk in het eurodebat' (NOS – Emile Roemer)
- 'Opbouwwerkers werden gezien als verlengstuk militaire missie' (Met Het Oog op Morgen - Radio 1 – Harry van Bommel)
DONDERDAG 9 FEBRUARI
NIEUWS
- Jansen: 'Maak bij bedrijven als Chemie-Pack meer gebruik van onaangekondigde inspecties'
- Tiny Kox in Rusland: Schots en scheef
OPINIE
IN DE MEDIA
- 'Aandeelhouders gaan op de stoel van de dokter zitten' (NOS – Renske Leijten)
- 'Nu wordt alles afgebroken' (NOS - Radio 1 – Dennis de Jong)
WOENSDAG 8 FEBRUARI
NIEUWS
- ‘Wie van patiënt melkkoe maakt, verliest recht van spreken over stijgende zorgkosten’
- Gevangenismaaltijd voor Kamerleden en staatssecretaris
OPINIE
IN DE MEDIA
- Marijnissen: 'We laten ons niet gek maken door peilingen' (EenVandaag – Jan Marijnissen)
DINSDAG 7 FEBRUARI
NIEUWS
- Tiny Kox in Rusland: Aankomst in Moskou
- Traumacentrum voor mishandelde kinderen gered
- SP en PvdA roepen Post NL op tot sociale koers
- Roemer: 'Sluiting NedCar ramp voor werkgelegenheid Limburg'
- Amerikaanse kolonel zegt dat Pentagon liegt over Afghanistan
COLUMN
IN DE MEDIA
- 'Betere controle op gewapende beveiligers' (Goedemorgen Nederland – Harry van Bommel)
- De Jong: 'SP is solidair met de gewone Grieken' (BNR – Dennis de Jong)
