www.sp.nl

Homepage SPSP.nl
SP :: Recepten

Aardappelen en groenten in tomaat

Ingredienten

(Bereidingstijd inclusief voorwerk ongeveer 1,5 uur)

  • 6 dikke lekkere vleestomaten
  • Ongeveer 1,5 pond vastkokende aardappelen -naar keuze groenten, bijvoorbeeld: bleekselderij, courgettes, paprika
  • 1 middelgrote wortel
  • 2 uien
  • 2 teentjes verse knoflook
  • Vlees naar keuze, bijvoorbeeld: kipfliet, lamskarbonade -van de volgende kruiden 1 afgestreken eetlepel: komijn, koriander, naar smaak zout en peper
  • Verse spaanse peper
  • Eetlepel citroensap
  • Olijfolie

Bereiding

  • Snij alle tomaten in stukken
  • Schil de aardappelen en snij deze in stukken
  • Snij alle groenten fijn
  • Snij de verse peper in stukken
  • Kipfilet in stukken snijden (lamskarbonades heel laten)
  • Olijfolie in een grote wok heet laten worden
  • Voeg het zout en de peper toe
  • Gooi alles in de pan
  • Deksel er op
  • Niet op al te hoog vuur
  • Wachten totdat de tomaten hun vocht hebben afgescheden want dan kunnen de aardappels en groenten koken in het vocht van de tomaat
  • Wachten totdat de aardappalen gaar zijn
  • Haal het deksel eraf en laat het geheel droogkoken

Een recept van Michiel Tan


Heb je ook een heerlijk tomaten-recept? Mail dat dan naar de webmaster!

Delen E-mail een 
vriend Hyves

Blijf op de hoogte

Meld je nu aan voor de nieuwsbrief van Emile Roemer en belangrijk nieuws van de SP:

SP Nieuws

Laatste updates

GISTEREN
NIEUWS
VRIJDAG 25 MEI
NIEUWS
IN DE MEDIA
DONDERDAG 24 MEI
NIEUWS
IN DE MEDIA
WOENSDAG 23 MEI
NIEUWS
OPINIE
COLUMN
IN DE MEDIA
DINSDAG 22 MEI
NIEUWS
IN DE MEDIA
MAANDAG 21 MEI
NIEUWS
Tweede Kamerverkiezingen 12 september 2012
1 voor allen
Laat zien waarom je SP-lid bent

Vroeg of laat
Studio SP
top