www.sp.nl

Homepage SPSP.nl
SP :: Recepten

Tomatensurprise

Benodigdheden:

  • 6 tomaten
  • 1 ei
  • 2 dl melk
  • 1 rode peper
  • 50 gr. roomboter
  • een pakje roomkaas of creme fraiche
  • een flinke scheut wodka (en later nog 1)
  • kruiden naar smaak
  • geraspte oude kaas

Wat te doen?

  • Laat heel zachtjes de roomboter smelten in een koekenpan
  • Meng het ei, de melk, de roomkaas, kruiden en een scheut wodka en mix het tot een egaal geheel
  • Snij de tomaten en de peper in schijfjes, en doe deze in de koekenpan zodra de boter geheel vloeibaar is. Ook de pitjes van de peper!
  • Draai na enkele minuten de schijfjes tomaat om, en voeg het mengsel van de melk etc. toe in de koekenpan. Blijkt de koekenpan te klein te zijn, stap dan gerust over op een grotere...
  • Laat het geheel staan tot het borrelt. Gooi er dan nog een scheut wodka bij, evenals geraspte oude kaas en kruiden. Draai het gas uit.

Pan op het midden van de eettafel zetten, serveren met warm (stok) brood en een eenvoudige frisse salade.

Een recept van Jan Breur


Heb je ook een heerlijk tomaten-recept? Mail dat dan naar de webmaster!

Delen via sociale media Informatie over delen en sociale media

Blijf op de hoogte

Meld je nu aan voor de nieuwsbrief van Emile Roemer en belangrijk nieuws van de SP:

SP Nieuws

Laatste berichten

VANDAAG
IN DE MEDIA
GISTEREN
IN DE MEDIA
WOENSDAG 20 AUGUSTUS
IN DE MEDIA
DINSDAG 19 AUGUSTUS
NIEUWS
IN DE MEDIA
MAANDAG 18 AUGUSTUS
COLUMN
IN DE MEDIA
ZATERDAG 16 AUGUSTUS
IN DE MEDIA
VRIJDAG 15 AUGUSTUS
NIEUWS
OPINIE
COLUMN
IN DE MEDIA
DONDERDAG 14 AUGUSTUS
NIEUWS
WOENSDAG 13 AUGUSTUS
NIEUWS
IN DE MEDIA
DINSDAG 12 AUGUSTUS
IN DE MEDIA
ZATERDAG 9 AUGUSTUS
NIEUWS

Moed College
Studio SP
top