SP :: Recepten
TomatenSalsa
Ingrediënten voor 4 tot 6 personen:
- 2 flinke handen vol rijpe tomaten (van zaadjes ontdaan, fijngehakt)
- 1 flinke hand vol kleine kappertjes (geweekt en uitgelekt)
- 2 kleine sjalotjes (fijngehakt)
- 1/2 teentje knoflook (fijngehakt)
- 1 flinke hand vol peterselie
- een paar scheutjes balsamico-azijn
- 6-8 scheutjes olijfolie (naar smaak )
- gedroogde pepervlokken (naar smaak)
- 4 ansjovisfilets (fijngehakt)
- 1/2 komkommer (geschild, van zaadjes ontdaan en in kleine blokjes gesneden)
- zout en peper (uit de molen, naar smaak)
Bereiding:
Meng alle ingredienten door elkaar, breng het mengsel op smaak met zout en peper en je hebt een heerlijke, verrukkelijke salsa. Echt een fantastische salsa die vooral heel lekker is bij tonijn of zwaardvis. Je kunt het vel van de tomaten afhalen, maar natuurlijk ook laten zitten.
Een recept van John Coenraadts
(volgens een attente bezoeker overgenomen uit Jamie
Oliver; The Naked Chef is terug, p. 278)
Heb je ook een heerlijk tomaten-recept? Mail dat dan naar de webmaster!
Laatste updates
VANDAAG
NIEUWS
IN DE MEDIA
- Werkende armen (Argos – Sadet Karabulut)
ZATERDAG 11 FEBRUARI
NIEUWS
- Tiny Kox in Rusland: Geen woorden maar daden
- Gesthuizen: 'Snel opheldering over gigantische hack bij KPN'
- Tiny Kox in Rusland: De tijden die komen
IN DE MEDIA
- Kox: 'Russische oppositie leeft tussen hoop en vrees' (NOS – Tiny Kox)
VRIJDAG 10 FEBRUARI
NIEUWS
- Bashir: 'VVD-spoorvoorstellen verergeren ellende alleen maar'
- Verdeel-en-heers politiek van Bleker ten grondslag aan herzien natuurakkoord
- Leijten: 'Besteed meer aandacht aan ouderenzorg in zorgonderwijs'
- Tiny Kox in Rusland: Eerlijke verkiezingen? Goed idee...
IN DE MEDIA
- 'We krijgen steeds vaker gelijk in het eurodebat' (NOS – Emile Roemer)
- 'Opbouwwerkers werden gezien als verlengstuk militaire missie' (Met Het Oog op Morgen - Radio 1 – Harry van Bommel)
DONDERDAG 9 FEBRUARI
NIEUWS
- Jansen: 'Maak bij bedrijven als Chemie-Pack meer gebruik van onaangekondigde inspecties'
- Tiny Kox in Rusland: Schots en scheef
OPINIE
IN DE MEDIA
- 'Aandeelhouders gaan op de stoel van de dokter zitten' (NOS – Renske Leijten)
- 'Nu wordt alles afgebroken' (NOS - Radio 1 – Dennis de Jong)
WOENSDAG 8 FEBRUARI
NIEUWS
- ‘Wie van patiënt melkkoe maakt, verliest recht van spreken over stijgende zorgkosten’
- Gevangenismaaltijd voor Kamerleden en staatssecretaris
OPINIE
IN DE MEDIA
- Marijnissen: 'We laten ons niet gek maken door peilingen' (EenVandaag – Jan Marijnissen)
DINSDAG 7 FEBRUARI
NIEUWS
- Tiny Kox in Rusland: Aankomst in Moskou
- Traumacentrum voor mishandelde kinderen gered
- SP en PvdA roepen Post NL op tot sociale koers
- Roemer: 'Sluiting NedCar ramp voor werkgelegenheid Limburg'
- Amerikaanse kolonel zegt dat Pentagon liegt over Afghanistan
COLUMN
IN DE MEDIA
- 'Betere controle op gewapende beveiligers' (Goedemorgen Nederland – Harry van Bommel)
- De Jong: 'SP is solidair met de gewone Grieken' (BNR – Dennis de Jong)
