Ingrediënten:
Bereiding:
Boter smelten in de pan, gesnipperde uien fruiten. Als deze glazig zijn
gas laag (of even uit) een eetlepel (ongeveer) bleom erbij, goed roeren,
bloem blijven toevoegen totdat je een dikke drap krijgt. Steeds een beetje
bloem en erg goed roeren.
Gas weer aan (of hoger) Nu snel de tomatensap erbij, ca 1/2 tot 3/4 pak
goed roeren, nu de kaas erbij en goed roeren, op smaak maken met de sambal
en de eventuele wijn.
Je kan elke soort kaas gebruiken, van Hollandse tot Danish blue.
Serveren met turks of stokbrood met selderie, en/of andere dipgroenten.
Eet Lekker!
Een recept van Wouter Regtien
Heb je ook een heerlijk tomaten-recept? Mail dat dan naar de webmaster!
Teken ook het manifest
‘1 voor allen’