SP :: Recepten
gevulde tomaten met kikkererwten
Ingrediënten:
- 4 verse grote vleestomaten
- 1 Blikje kikkererwten (uitlekgewicht ongeveer 150 gram)
- 1 Bosuitje
- 1 Rode peper
- 1 Teentje knoflook
- 4 Plakjes parmaham
- Sap van een halve limoen
- Komijn
- Peper
Bereiding:
Kook de kikererwten tot ze zacht zijn, pureer ze daarna tot een soort
gladde mousse. Hak de bosui, de rode peper en het teentje fijn en meng
dit door de kikkererwtenpuree. Knijp de limoen uit (wel eerst de pitten
verwijderen!), sap toevoegen aan de puree en goed doorroeren. Doe er naar
smaak komijn bij (eerst een klein beetje, proef het dan en doe er eventueel
nog meer bij). Peper naar smaak toevoegen, nog een keer doorroeren. Verwarm
de (hetelucht)oven alvast voor op 180 graden. Snijd de bovenkant van de
tomaten eraf, haal het sap en de pitjes uit de tomaten en vul de tomaten
met de puree en wikkel er een plakje parmaham omheen, zet dit vast met
een
sateprikker. Zet de tomaten ongeveer 5 minuten in de oven en ze zijn klaar.
Een recept van Daan Wonnink
Heb je ook een heerlijk tomaten-recept? Mail dat dan naar de webmaster!
Laatste updates
VANDAAG
NIEUWS
IN DE MEDIA
- Werkende armen (Argos – Sadet Karabulut)
ZATERDAG 11 FEBRUARI
NIEUWS
- Tiny Kox in Rusland: Geen woorden maar daden
- Gesthuizen: 'Snel opheldering over gigantische hack bij KPN'
- Tiny Kox in Rusland: De tijden die komen
IN DE MEDIA
- Kox: 'Russische oppositie leeft tussen hoop en vrees' (NOS – Tiny Kox)
VRIJDAG 10 FEBRUARI
NIEUWS
- Bashir: 'VVD-spoorvoorstellen verergeren ellende alleen maar'
- Verdeel-en-heers politiek van Bleker ten grondslag aan herzien natuurakkoord
- Leijten: 'Besteed meer aandacht aan ouderenzorg in zorgonderwijs'
- Tiny Kox in Rusland: Eerlijke verkiezingen? Goed idee...
IN DE MEDIA
- 'We krijgen steeds vaker gelijk in het eurodebat' (NOS – Emile Roemer)
- 'Opbouwwerkers werden gezien als verlengstuk militaire missie' (Met Het Oog op Morgen - Radio 1 – Harry van Bommel)
DONDERDAG 9 FEBRUARI
NIEUWS
- Jansen: 'Maak bij bedrijven als Chemie-Pack meer gebruik van onaangekondigde inspecties'
- Tiny Kox in Rusland: Schots en scheef
OPINIE
IN DE MEDIA
- 'Aandeelhouders gaan op de stoel van de dokter zitten' (NOS – Renske Leijten)
- 'Nu wordt alles afgebroken' (NOS - Radio 1 – Dennis de Jong)
WOENSDAG 8 FEBRUARI
NIEUWS
- ‘Wie van patiënt melkkoe maakt, verliest recht van spreken over stijgende zorgkosten’
- Gevangenismaaltijd voor Kamerleden en staatssecretaris
OPINIE
IN DE MEDIA
- Marijnissen: 'We laten ons niet gek maken door peilingen' (EenVandaag – Jan Marijnissen)
DINSDAG 7 FEBRUARI
NIEUWS
- Tiny Kox in Rusland: Aankomst in Moskou
- Traumacentrum voor mishandelde kinderen gered
- SP en PvdA roepen Post NL op tot sociale koers
- Roemer: 'Sluiting NedCar ramp voor werkgelegenheid Limburg'
- Amerikaanse kolonel zegt dat Pentagon liegt over Afghanistan
COLUMN
IN DE MEDIA
- 'Betere controle op gewapende beveiligers' (Goedemorgen Nederland – Harry van Bommel)
- De Jong: 'SP is solidair met de gewone Grieken' (BNR – Dennis de Jong)
